четверг, 12 июня 2014 г.

Трубочки с сыром и зеленью

Всем привет! :)
Готовила вчера трубочки. Вкусные-е-е-е :)))


Рецепт в интернете нашла,может и вам захочется :)

Нам понадобится: (на 6 персон)
-2 яйца
-0,5 стакана воды
-мука
-соль
-0,5 стакана масла для жарки
Начинка:
-200 г мягкого сыра или брынзы
-любая зелень

 Зелень мелко порубить и размять с сыром


Из муки, воды, соли и яиц приготовить крутое тесто. Хорошо его вымесить и разделить на 2 равные части, накрыть их влажным полотенцем и оставить на 30 минут. Эти 2 кусочка теста тонко раскатать в форме больших кругов и каждый разделить на 8 частей ..

 Начинку завернуть в полоски теста в форме трубочек, края теста смочить водой и залепить, чтобы начинка не выпала. В глубокой сковороде растопить масло и поджарить в нем трубочки с каждой стороны до образования золотистой корочки.


Подавать горячими.

Попробуйте, это очень вкусно! :))

Комментариев нет:

Отправить комментарий