пятница, 28 февраля 2014 г.

картофельные лодочки

Всем привет! :)
Очень сильно сомневаюсь, что найдется человек, который не любит картошку! Вареную, жареную, печеную...ее любят и взрослые и дети :)

В стремлении иметь стройную фигуру я, по совету тренера, исключила из своего рациона картофель лет десять назад. Я то худела, то опять поправлялась... короче я уже уверена, что не одна картошка во всем виновата :)))))) а недавно мы были на даче и наши мужчины решили пожарить картошку самым простым образом в казанке на костре...как же это было вкусно!!!
В общем картошку я решила вернуть в меню. И решила приготовить картофельные лодочки,

для их приготовления понадобилось: 
ингредиенты:
картофель — 4 штуки
чеснок — 4 зубчика
масло сливочное — 100 г
сметана  — 2 столовые ложки
сыр твердый — 50 г
укроп — по вкусу (у меня сушеный)
лук зеленый — по вкусу
соль, перец — по вкусу
растительного масла чуть-чуть :)
приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте и обсушите клубни картофеля.Кожура должна быть сухой, тогда она сможет подрумяниться и стать хрустящей. 
Натрите каждую картофелину небольшим количеством растительного масла и соли и поставьте в духовку на 1-1,5 часа, в зависимости от размера.Соль заберет часть влаги из кожуры, что тоже поможет так необходимой нам корочке стать золотистой и аппетитной
 За полчаса до приготовления картошки заверните в фольгу неочищенные зубчики чеснока, посолите, поперчите, добавьте пару капель растительного масла и отправьте в духовку к картошке )Через 30 минут выньте картошку  и чеснок и дайте немного остыть . А духовку,если есть возможность, переключите на гриль.
 Острым ножом разрежьте картофелины вдоль пополам.Далее нужно аккуратно, стараясь не повредить кожуру, ложкой выскрести мякоть в большую миску. К мякоти добавьте сладкий, нежный печеный чеснок (он легко выпадает из кожуры и его лучше измельчить ножом), сметану, рубленую зелень, тертый сыр (30гр) и аккуратно перемешать, стараясь не сделать из общей массы картофельное пюре. В заключение посолите и щедро поперчите. 
Наполните лодочки получившейся начинкой, посыпьте оставшимся тертым сыром и уложите сверху по тоненькому кусочку очень холодного сливочного масла и отправляйте получившуюся флотилию прямым курсом под разогретый гриль и запекайте до образования хрустящей корочки.
 Подавайте горячими. Приятного аппетита! :)

Этот рецепт с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в блоге Дивные штучки (я там выступаю в роли кулинара:))), а заодно поучаствовать в кулинарном конкурсе посвященном картофелю :)

Всем удачи! :)

вторник, 25 февраля 2014 г.

тильдо - охотник


Всем привет! :)
Сегодня представляю вам охотника пошитого по выкройке тильды-купальщицы :) Тоне Финагер, и оформленного благодаря моему Кирюше мощнейшим оружием :))))

                                         


пятница, 21 февраля 2014 г.

сердечко для Кирюшки :)

Всем привет! :)
С небольшим опозданием (совершенно не было настроения писать) расскажу еще немного про то, как мы отметили день св.Валентина.
Мой Кирюша  собирался в садик и увидел, что я нашему папе сделала сюрприз. Поинтересовался: а с чего это? У папы, что День Рождения? Я ему говорю: нет, сегодня День Влюбленных и все влюбленные делают друг другу маленькие приятные сюрпризы...Он видимо услышал только "сюрпризы" :)) и так воодушевленно: Я тоже тебе кое что подарю, хотел на 8марта, но ничего, на 8марта я еще что-нибудь придумаю...а потом такой: а мне ты чего сюрприз не сделала?
А действительно! И я, пока он был в садике, соорудила ему маленькое сердечко
Вечером муж мне подарил розы, а Кирилл тюльпаны. По всей видимости они с папой всю дорогу разучивали речь, которую Кирилл должен был произнести, но Кирилл разволновался и все забыл сказал :" Дорогая мамочка, любимая мамочка...!" :)) Когда я ему вручила сердечко, он так обрадовался! Тут же нашел куда его применить :)
Мы еще не убрали нашу елочку . Перед днем св.Валентина игрушки из китайского гороскопа сняли, а снежинки оставили и развесили на ней все наши сердечки. И в самый центр Кирилл повесил свое личное сердечко :)

Вот так! Не собиралась в этом году шить сердечки, но раз уже пошила, то поучаствую в задании блога Viva La Vista

Всем удачи!  :)

четверг, 6 февраля 2014 г.

Снежанка

Всем привет! :)
Ну вот, после долгого почти ничегонеделания у меня получилась вот такая девчушка :)А почему почти?! Я задумала сделать в Кирюшину комнату текстильные коробки для игрушек. Стеллаж нам папа уже сделал, а коробки я все никак не соображу...заготовок кучу уже нашила, а дальше все никак ....Решила немного отвлечься и сшила куколку...с таким удовольствием!:)))))

И вынесла ее на прогулку :)))))))))))



Ну вот пока и все!
Всем удачи! и спасибо, что заглянули ;) !